Riserva Ducale Chianti Classico DOCG (2015)

€ 14,75
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
ROO-0088
Gevogelte
Stoofschotels
Deze legendarische wijn wordt door velen omschreven als de fijnste Chianti Classico Riserva. Ducale betekent 'hertog' in het Italiaans. De Riserva Ducale eert de hertog van Aosta op het etiket, die een reis trotseerde over de Alpen om bij Ruffino de wijnen te proeven waar hij zoveel over had gehoord. Hij was zo onder de indruk van de wijn dat hij Ruffino in 1890 benoemde als de officiële hofleverancier van de Italiaanse Koninklijke familie. Deze wijn heeft een robijnrode kleur en nuances van kers, aardbei en tabak in de neus. De afdronk is fruitig en een beetje aards maar met een goed gebalanceerde smaak en complexiteit. Hij laat zich uitstekend combineren met pasta en zelfs gevogelte. In een ideale wereld geserveerd op 18°C. De gebruikte druivensoorten zijn Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon, Merlot.
Meer informatie
Jaar 2015
Land van herkomst Italië
Appellatie Chianti
regio Toscane
Inhoud 0,75l
Druiven Sangiovese
Alcoholpercentage 13.5%
serveertemperatuur 15° - 17°
Aan te raden bij Gevogelte, Stoofschotels
Afsluiting Kurk
Score James Suckling 91

No Related Posts